Organizar una boda es la cuestión más complicada de la vida cuando has decidido dar este paso. Después de haber elegido el lugar, el decorado, las invitaciones; sin duda algo importante para este momento crucial, será la experiencia gastronómica que puedas proporcionarles a tus invitados. No te preocupes, he aquí te decimos 5 tips que puedan aportar a ese día inolvidable, el catering perfecto.
1. Confía en el servicio
La emoción del momento te puede llevar a imponer un plato que seguro es tendencia, sin embargo, no hay nada más confortable que dejar este trabajo en las manos de un profesional. Confía en el servicio de catering, este sabrá qué plato es el adecuado, incluso si tu boda es temática.
2. El presupuesto
A veces el presupuesto destinado para el servicio de catering suele ser una limitante. Un gran consejo, no vayas por el más barato, recuerda que es importante conocer cuál es el motivo, en algunos casos, los ingredientes hacen la diferencia. Toma en cuenta que este debe de ser un día inolvidable para ti. La calidad es elemental para que lo disfrutes al máximo.
3. Frescura al instante
Algo que no puedes dejar pasar, es saber si los platillos contienen ingredientes de temporada, esto garantizará frescura al menú. Otro aspecto que acompaña la calidad de tus platillos es saber si el platillo será preparado al instante o si el banquete llegará preparado. No querrás llevarte una sorpresa.
4. Servicio completo
Ten en cuenta que un buen servicio de banquetes no sólo provee la comida, también deberá preparar la mantelería, las bebidas y el pastel de boda; y deberá llevar al equipo de cocina y de meseros que dejarán deslumbrados a tus invitados. Antes que todo solicita referencias de cada servicio.
5. Platillos especiales
Existen servicios especializados que pueden incluir cierto tipo de comida, como algún menú vegetariano o ecológico, incluso si entre tus invitados habrá niños, podrías idear algo a su gusto. Ten en cuenta estos detalles, tus invitados lo agradecerán.
Ahora que ya tienes algunas propuestas para tu servicio de catering, pregunta por la diversidad de opciones, prueba los menús con antelación, algunas empresas organizadoras de eventos lo ofrecen. ¡Así que no esperes más! Y deja a tus invitados con un gran sabor de boca.
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